Вот блин, правильно Андрей сказал, когда я его спросила, как у него прошел первый день за полтора года в статусе "нет пары": "ну я пока не чувствую никаких изменений"! Вот уж точно. Так же треплемся. А больше-то у нас ничего и нет. Но все равно) Я люблю с ним разговаривать) Всегда есть о чем!))) А, ну только мы стараемся не называть друг друга "заиньками" и не целовать и не признаваться в любви. А так ничего не изменилось по сравнению с прошлой неделей.

Как же я его люблю. Блин. Это действительно были счастливые полтора года) Спасибо тебе, пупс)

@темы: why not now, Линия жизни

---

В ночь с воскресенья на понедельник мы Андреем расстались. Не могу поверить в это. Мы просто начали беседовать и потом плавно разговор перетек на эту тему. Мы не ругались. Просто обсуждали нашу ситуацию и поняли, что нам НАДО расстаться. Потому что это больше не возможно. Не видеться неделями, а потом проводить вместе по 2 дня. Мы встречаемся, но мы НЕ ВМЕСТЕ. Когда мне так нужно, чтобы он меня поддержал и был рядом - его нет. Когда у него выдался свободный от работы часок и он может сходить в кино или еще куда - я нахожусь за 2500 км от него и ему приходится идти с другой девушкой (всего лишь подругой, но все же). И так будет всегда. Рядом с ним ВСЕГДА будет другая женщина, но не я. Если бы мы знали, что через 2-3 года, все будет ок и мы сможем жить вместе - вопросов нет, мы бы выдержали. Но мы никогда не будем. Потому что я уже слишком длинный путь прошла, чтобы оказаться здесь. Потому что он мужчина и там у него есть все возможности добиться успеха, а здесь он будет никем. Никто из нас не может просить другого пойти на такую жертву. У нас нет будущего. Его просто нет. Хотя мы безумно друг друга любим. Но эту проблему решить нельзя, а значит надо расстаться и дальше идти каждому своей дорогой.

Проплакала полночи и даже сейчас как подумаю - начинаю плакать. Но уже лучше. Поговорила с Озаном, с самим Андреем. Сама постепенно успокаиваюсь. Мы все правильно сделали. Мы останемся друзьями. Первое время может даже будем еще целоваться по пьяной лавочке или даже займемся пару раз сексом. Но постепенно любовь умрет, потому что без совместного времяпрепровождения, без разговоров по 100 раз на дню, без нежных смс на ночь, без осознания, что мы принадлежим другу полностью, мы скоро привыкнем к статусу одиноких и сможем двигаться дальше. Сейчас нам кажется, что лучше мы никого не найдем, но это не так. Все будет.

Все будет хорошо, потому что иначе не может не быть. А черная полоса всегда когда-нибудь кончается. Я верю в это

@темы: why not now, Линия жизни

---

Есть пара интересных идей.

01.03.2016 в 07:52

Пишет  Diary best:

Пишет  Тёма Рябинкин:

Белль Бет Купер
Как я стала жаворонком, выучила новый язык и прочитала в 5 раз больше книг за год

Вы, наверное, заметили, что заголовок для этой статьи я придумала достаточно впечатляющий (по крайней мере, я на это надеюсь!).

Но по-настоящему потрясающая вещь заключается в том, что достичь столь впечатляющего результата не так уж сложно, как кажется изначально. На самом деле, все результаты достигнуты путем повторения небольших дел каждый день в течение долгого времени.

Я большая поклонница разумного подхода к работе и поиска способов делать свою работу эффективнее. За два года я смогла открыть и опробовать достаточно много подобных хитростей.

Сегодня я расскажу, как достигла таких целей в 2015 году.

— Привычка уделять 5 минут каждый день на изучение французского привела меня к тому, что сегодня я могу читать, писать и разговаривать на базовом уровне.

— Привычка читать всего по одной странице каждый вечер помогла мне увеличить список прочитанных книг в 5 раз за прошедшие два года.

В общем, я использовала незначительные повседневные привычки для получения значительного и долгосрочного результата.

Ниже я расскажу четыре главных принципа, которыми я руководствуюсь, когда пытаюсь выработать новую привычку. Эти принципы работают каждый раз и с любым делом, за которое я бы ни принималась.

1. Начинайте с малого: уделяйте немного времени одному и тому же делу каждый день

Когда несколько лет назад я впервые решила выработать привычки для более здорового образа жизни, одной из самых больших моих ошибок стало то, что я требовала от себя слишком многого.

Начать хотя бы с попытки прочитывать по одной книге в неделю после того, как я не читала практически совсем. Или вставать каждое утро до 6 часов после того, как долгое время стабильно просыпалась около 9.

— Пропасть между тем, с чего я начинала и тем, чего я хотела достичь, была настолько огромной, что раз за разом я терпела неудачи. И каждая неудача день за днем делала эти попытки сложнее.

Привычки должны войти в рутину.

И поэтому на самом деле мне нужны были маленькая победа каждый день и видимый прогресс, для того чтобы создать обновленный распорядок дня, которого я могла бы придерживаться каждый день.

Наконец, мне пришла в голову идея начинать с малого. Суть ее заключается в концентрации на повторении привычки каждый день, а не на том, насколько эффективно вы это делаете. Иными словами, сначала нужно думать о количестве, а качество придет позже.

Прекрасным примером является пользование зубной нитью. Допустим, вы решили делать это каждый вечер, хотя до этого годами не уделяли этому внимания. Если вдруг ни с того ни с сего вы возьмете нить и станете каждый вечер тратить на чистку зубов по десять минут, вас вряд ли хватит больше, чем на неделю. Это действительно большой вопрос.

Но умение начинать с малого как будто дает вам суперсилу. Вот как следовало бы поступить с зубной нитью: вы выбираете самую незначительную часть привычки, выполнять которую не составит никакого труда. В данном случае, можно начать с чистки всего одного зуба. Будет уже считаться, что вы пользовались нитью, но в этом случае вам не придется совершать каких-то огромных усилий в области гигиены ротовой полости.

Вот как это работает на самом деле: поначалу вы сосредотачиваетесь на чистке одного зуба каждый вечер. Вы делаете это бесперебойно одну неделю. Затем две, три, четыре. Вам нетрудно придерживаться этой привычки, ведь это так легко. Чистить по одному зубу в день не составляет абсолютно никакого труда, поэтому довольно сложно придумать предлог, чтобы этого не делать. И когда привычка войдет в ваш распорядок дня, и вы будете делать это без напоминаний, начните чистить по два зуба.

Делайте это каждый вечер в течение какого-то времени. Затем перейдите на три. И так постепенно вы станете делать все больше и больше, не внося действительно резких и тяжелых изменений в свою жизнь.

Начинать с малого — значит первым делом заботиться о доведении своих действий до автоматизма, а уже потом думать о том, насколько интенсивно нужно делать что-либо для достижения результата.

Как отметил блогер Скотт Янг, чаще всего мы себя переоцениваем – особенно, когда начинаем заниматься чем-то непривычным. Чтобы более реалистично смотреть на свои возможности, Скотт советует рассчитывать, что мы можем отдать делу всего 20% от времени и энергии, которые мы бы хотели потратить.

Вот как я применяла принцип «начинайте с малого» для своих привычек в 2015 году.

Чтение: по одной странице за вечер

Я начала читать всего по одной странице книги перед сном каждый вечер. Довольно часто я могла прочитать и больше, но если даже это была всего одна страница, я считала день прожитым успешно.

Позднее, когда чтение уже довольно прочно вошло в мой распорядок, я стала читать по 15 минут, а затем постепенно вышла на результат в 30 минут чтения перед сном и 30 минут чтения по утрам в большинстве случаев.

— Чтение по одной странице в день дало свои плоды: за 2013 год я прочитала 7 книг. За 2014 год – 22 книги. 2015 – 33 книги. Почти в пять раз больше, чем я прочитала за 2013 год.

На выработку этой привычки у меня ушло около полутора лет. Может показаться, что это очень долгое время, но на самом деле пролетело оно довольно быстро.

Когда я работаю над выработкой привычки, все, о чем я думаю, — это сколько мне нужно прочитать сегодня, чтобы день прошел не зря. Концентрироваться нужно на том, что нужно сделать в этот конкретный день. Но если оглянуться назад, понимаешь, насколько значительный результат дают эти ежедневные усилия.

Французский: один урок каждое утро

Я и раньше занималась французским время от времени, но это было непостоянно. Когда я решила, что нужно улучшить знание этого языка, я начала с выполнения всего одного урока в Duolingo за кофе каждое утро. (Если вы не сталкивались с ним раньше, Duolingo — это бесплатное веб- и мобильное приложение для изучения языков).

Выполнение одного урока занимает около пяти минут, так что это небольшое дело, заняться которым мне было нетрудно, например, за утренним кофе. Со временем я стала делать больше, чем один урок — два, три, иногда четыре или пять, если мне особенно нравилось.

Я делала столько, сколько мне хотелось, но не меньше одного урока в любом случае.

Для того чтобы считать дело выполненным каждый день, нужно было пройти всего один урок, и это несложно даже в те дни, когда делать больше ты не настроен. Сейчас я начала пользоваться еще и Babbel (еще одно приложение для изучения языков, но платное), чтобы лучше разобраться в тонкостях французской грамматики. Курс французского в Duolingo я уже закончила.

По статистике в Duolingo я изучила французский примерно на 41%. Неплохой результат после всего пяти минут в день!

2. Работайте только над одной привычкой одновременно

Одной из самых сложных проблем при выработке привычек для меня стало желание брать на себя слишком много. Я всегда строю такие грандиозные планы по развитию в себе многих вещей и начинаю с таким энтузиазмом, что мне хочется заниматься несколькими привычками сразу.

Каждый раз, когда я начинала таким образом, в итоге ничего не выходило. Бывает, несколько из выбранных привычек не остаются в вашей жизни, бывает — ни одна из них. Это просто слишком сложно — как многозадачность, когда мозгу приходится постоянно переключаться между задачами, поскольку он не способен концентрироваться на нескольких вещах одновременно.

Поэтому я взяла новое правило — вырабатывать только одну привычкой за раз. Только когда эта привычка доводится до автоматизма, и мне не составляет труда делать что-либо каждый день, я берусь за тренировку новой.

Если говорить о моем случае, я стала заниматься французским, только когда приучилась читать каждый вечер. И когда я стала выполнять по уроку французского ежедневно, я стала задумываться о том, чтобы научиться просыпаться раньше.

Иногда выработка новой привычки может занять долгое время. Мне действительно было сложно привыкнуть регулярно просыпаться рано. Примерно четыре месяца я была сосредоточена на одном и том же действии, пробовала разные методики, отслеживала прогресс и обсуждала его с друзьями, помогавшими мне держать себя под контролем. Я была сконцентрирована на выработке одной привычки, и поэтому все это время я не бралась за что-то новое.

Сегодня я рада, что отдала выработке этой привычки столько времени, потому что мне не составляет труда просыпаться рано практически каждый день. Это было непросто, но оно того стоило.

Время, необходимое на создание той или иной привычки может различаться. Наверное, всем известна теория, что на выработку привычки требуется 21 день, однако недавние исследования показали, что для каждого человека этот промежуток времени уникален. В другом исследовании доказано, что за это требуется 66 дней — около двух месяцев.

Я осознала, что нужно работать над каждой привычкой отдельно, отдавая этому все свое внимание и энергию, и искать к каждой привычке уникальный подход.

3. Устраняйте препятствия: пусть все необходимое будет под рукой

Для меня намного проще соблюдать привычку, если все необходимое для этого есть у меня под рукой. К примеру, выполнить один урок французского за чашкой кофе намного проще, если смартфон уже находится поблизости. Или придерживаться привычки читать по странице каждый вечер легче, если книга уже лежит рядом с постелью.

Канадский журналист и социолог Малкольм Гладуэлл называет это переломной точкой. Это то небольшое изменение, которое позволяет вам перестать придумывать отговорки и начать действовать. Одна из самых ярких историй, показывающих эффективность переломной точки, случилась в ходе исследования столбняка в университете. Целью исследования было проверить, помогут ли рассказы студентам о тяжелых последствиях столбняка увеличить число желающих пройти вакцинацию от этой болезни. Пугающие рассказы о последствиях заболевания не дали никакого эффекта, но одна удивительная вещь помогла: после того, как в кампусе университета разместили карту с указанием медицинского центра и режима его работы, число студентов, прошедших вакцинацию, увеличилось с 3% до 28%.

Преодоление переломной точки позволяет вам приступить к действию, которое вы, скорее всего, завершите до конца. Мне нравится думать, что таким образом я устраняю препятствия, которые способствуют невыполнению моих привычек.

В 2016 году я планирую начать работу над новой привычкой — чаще играть на пианино. Сейчас я занимаюсь этим по настроению, но недостаточно регулярно, чтобы совершенствовать свою игру. Я заметила, что мне чаще хочется сесть играть, если пианино находится поблизости. С недавних пор оно стоит в углу нашей гостиной (а также столовой и кухни по совместительству), поэтому мне не составляет труда присесть и поиграть какое-то время, пока готовится еда, или по дороге на кухню, чтобы перекусить.

Другая привычка, которой я хочу уделить время в этом году, это чаще заниматься спортом. Я заметила, что если на мне одежда для тренировок, скорее всего, я выйду из дома на пробежку. Если же я надену что-то другое, мне становится намного проще придумать причины не совершать эту пробежку. Я скорее выйду из дома, если подготовлю спортивную одежду с вечера, а утром быстро надену ее, пока мой мозг не начал придумывать причины отложить тренировку. Когда я займусь выработкой этой привычки, то буду чаще прибегать к этому приему.

4. Комбинируйте привычки: создавайте новые привычки на базе уже имеющихся

Одним из моих любимых способов выработки привычек является их «надстройка» над уже имеющимися. Это помогает встроить несколько привычек в распорядок дня, и при этом одни привычки выступают в роли триггера для других.

Плюсом данной методики является то, что у вас уже есть множество привычек, просто вы о них не задумываетесь. Чистить зубы перед сном, вставать с постели утром, варить кофе в одно и то же время каждый день — все это является привычками. Все, что вы делаете примерно в одно и то же время каждый день не задумываясь, является привычкой, с которой можно связать другие.

Если вы выполняете новую привычку после совершения уже привычного действия, силу старой привычки можно использовать для регулярного выполнения новой. Например, когда я просыпаюсь, то первым делом спускаюсь на кухню и варю себе кофе. Как только мой кофе готов, настает время урока французского. Моя давняя привычка готовить кофе выступает в роли триггера для изучения французского.

Точно так же, когда вечером я отправляюсь спать, я берусь за книгу. Моя привычка читать перед сном запускается автоматически, когда я отправляюсь в постель и вижу книгу.

Исследования доказывают, что построение связей между уже устоявшимся распорядком дня и новой привычкой может быть лучшим способом ее сохранения в долгосрочной перспективе. Когда вы надстраиваете привычки одну на другую, вы строите связи между новыми и уже устоявшимися действиями.

Вы можете использовать преимущества своих уже имеющихся привычек, постепенно надстраивая над ними новые.

Для меня выработка новых привычек превратилась в своего рода хобби. Мне нравится думать обо всех навыках, которым я могу научиться и развить, просто уделяя им немного времени каждый день. Осознание этого делает значительные результаты более достижимыми.

источник
Перевод: Алексей Зеньков.

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: статьи, why not now

---

Не люблю я тратить время зря. Это единственный наш ресурс, который невозможно восполнить и который дает нам столько возможностей для свершений. А мы так бездарно его просаживаем! Например, на пары по уголовному процессу - это безусловно его растрата. 2,5 часа скуки, чтения книги, обновления ленты вк и тд. Сколько я могла бы полезного сделать за это время! Сходить в тренажерный зал, почитать учебник по финансовым рынкам, просто поспать, в конце концов. Конечно, надо знать меру и я, как и все, люблю иногда весь день провести в пижаме и никуда не бегая. Но, к сожалению, моя жизнь не позволяет мне слишком часто устраивать такие "домашние дни", а мой список дел постоянно насчитывает минимум 5 пунктов.

Например, до сессии осталось меньше 3 недель, мне предстоит 5 экзаменов, ко всем нужно готовиться и это, безусловно, давит на меня и заставляет переживать из-за каждого неиспользованного кусочка времени.
Пришлось, кстати, сократить на треть качалку: теперь хожу через день, причем один из двух всегда ноги-попа, а второй либо кардио либо верх- по очереди. В "пустые" дни я теперь хожу в библио и готовлюсь к экзаменам. В этом есть свои плюсы: после ударной учебы я могу позволить себе пару бокалов вина (ведь после тренировок алкоголь запрещен)

А еще я прочла 2 книги Анны Гавальды. Недавно наткнулась на этого автора, слышала о ней много всего противоречивого, и вот решила рискнуть. Я ознакомилась с книгами "Мне бы хотелось, что бы меня кто-нибудь где-нибудь ждал" и "Глоток свободы". Хорошие книги (хотя вторая мне понравилась больше чем первая). Но не каждому подойдут: тем, кто свято верит в классику и ненавидит использование современной речи в тексте, стоит пройти мимо. Но тем, кто готов с этим смириться, в особенности, если как я хандрит, уготована отличная пилюля позитива и оптимизма Мне действительно стало лучше, на мир начинаешь смотреть с юмором и без отчаяния, которое выматывает. Моя благодарность, госпожа Гавальда!)

@темы: why not now, Спортлото2015, уютный запах книг, Линия жизни

---

Вот так, субботнее утро, мерно тикает таймер печки, я жду меланзанью, чтобы собрать себе обед с собой, а пока пью смузи молоко-нежирный йогурт-свежая клюква-ягодное варенье. Вкусно, случайно мне удалось найти идеальное равновесие между кислой клюквой и приторным вареньем)
Легла вчера спать пораньше (да и вообще я последнее время часто ложусь спать рано, в 23-24 часа), но просыпаюсь, видимо по-привычке, в 8-5.15(( Даже обидно(( Сегодня вот могла спокойно вставать в 9. Вообще, пора уже идти собираться, но я что-то никак не могу решить, что надеть(

Слушаю подборку Шредингера (вот тебе и циничный паблик, ага) "Песни на стихи великих поэтов". Я хотела сюда ставить пару композиций, но Простоплеер отказывается работать, печаль( Поэтому скину только Сплина (песня на стихи Бродского).


Cкачать Сплин Письмо бесплатно на pleer.com

Вчера дочитала книгу Иэна Рэнкина "Плоть и кровь" про инспектора Ребуса (это 6-я книга из серии про него). В общем и целом, неплохо, но, видимо, для жителей Британских островов герой и сюжеты как-то ближе. Википедия пишет следующее: "За писательское творчество Рэнкин был удостоен ряда литературных премий и наград, как британских, так и зарубежных. Среди них — несколько наград-«кинжалов» Ассоциации писателей-криминалистов Великобритании, в том числе «золотой кинжал» и «бриллиантовый кинжал», несколько Премий Эдгара Аллана По, присуждаемых Ассоциацией детективных писателей Америки (англ.)русск.[3][2].

В 2002 году за заслуги на литературном поприще Рэнкин был принят в рыцарский Орден Британской империи в статусе офицера ордена. В 2007 году в ознаменование двадцатилетия его писательской деятельности Рэнкину было присвоено звание помощника лорда-лейтенанта Эдинбурга и вручена новоучрежденная Эдинбургская премия (англ. Edinburg Award) — писатель стал её первым лауреатом. Во дворе здания городского совета Эдинбурга была установлена мемориальная плита с отпечатками его ладоней[8]"
В общем, мне понравилось, но мне немного жалко потраченного времени, ведь я могла прочесть какого-нибудь классика. Звучит так, будто я ханжа О_о

Ну все, меланзанья готова, пора собираться)

@темы: музыка, why not now, уютный запах книг, Линия жизни

---

Крем-суп из брокколи

Не помню, постила я тут этот рецепт или нет, но пусть будет еще раз если что) Офигенно-вкусный крем-суп из брокколи.
У него есть 2 огроменных плюса: 1) он вкусный; 2) он полезный диетичный. Но так же у него есть 2 минуса: 1) на его приготовление уходит минимум 45 минут (у меня весь час); 2) уже через три часа опять хочется кушать. Впрочем если вы как и я исповедуете религию "есть часто но понемногу" - это нестрашно

В общем, вот видео, оно на украинском, но все понятно))) Приятного аппетита)

@темы: dolce vita, рецепты, why not now

---

русская кухня. пусть будет тут, пригодится для русских вечеринок)

17.02.2016 в 06:52

Пишет  Diary best:

Пишет  Похья:

Эх, сейчас тему разверну. Кулинарную.

Сцепилась я давеча на работе с юными дамами, что горячо доказывали, мол нет на Руси традиционной кухни.
Нет и всё.
Есть Украинская, Грузинская, Белорусская, украденные у итальянцев пельмени и у болгар голубцы, а остальное, это щи да картошка.

Хм... беседа была в духе "вот гостей заграничных даже не накормишь ничем исконным. Не то что в Японии или в Италии, там и суши и пицца"
Пришлось проводить воспитательную беседу. Но мне этого мало. Я прям полыхаю от возмущения всей своей русской половинкой души.
Ведь проблема не в кухне, а в том, что люди не готовят просто. Прервалась цепочка. Да и не видно того, что всегда под носом. А блюда ведь национальные в избытке просто у них пиар плохой

И вот села я кушать вечером и решила вспомнить какие блюда, натурально так наши, я смогу перечислить, не залезая в гугл, туда я схожу после за картинками.

много текста и картинок

Отбросила сразу ресторанный набор с пловом и чебуреками. Так сказать, отделила территориально не наши блюда. С Украиной, да простят меня мои друзья с Херсонщины, всё просто. Еще 30 лет назад мы были одним государством, так что если у нас там в меню есть что-то общее, так уж не жужжи, товарищ, никто тебя не обворовывает.
Это я про борщ, про родимый.
Вообще, это блюдо исконно было овощной похлебкой с добавлением трав и кореньев (какие находились под рукой) и, если повезет с мясными обрезками. Его основу составляли свежие и квашеные молодые листья борщевика. Да, БОРЩЕВИКА. Отсюда и название. И нет, молодые листья этого чудесного растения не выжгут вам пищевод.
Распространяясь по территориям, сия похлебка рандомно пополнялась новыми ингредиентами, соответствующими региону, и со временем стала борщами, которые в последствии стали щами и борщом. Сие я читала и смотрела, и слушала тыщщу раз в исполнении кулинаров, историков и историков от кулинарии.
И сейчас на севере с позиции лингвистики, есть "красные щи", то есть щи со свеклой.
А на юге (и в Украине. сие я узнала от украинцев же) есть белый борщ. То есть без свеклы. Наша ученица долго недоумевала что есть "щи", мы долго недоумевали, что есть "белый борщ", а потом мы всё выяснили и посмеялись.
Можно еще поспорить о том, какой рецепт правильнее и исконнее, но исконее у нас пресное хлёбово из сорняков, а современные щи и борщи даже в соседних квартирах разные.


Так же я не стану говорить о национальной кухне малых народностей. Потому что в ней я не секу, да и под каждую народность придется отдельный пост мутить. Наверняка же там богатейшая культура питания.

Я буду писать в рамках европейской сати России. И Сибирь прихвачу. Я жадная.
Да да о пельменях. раз уж упомянула.
Пельмени к нам пришли явно не из Италии, а из Китая. Ибо там, до Сибири ближе.
А вообще, сдается мне, что делать муку, из нее лепешки, а в лепешки заворачивать начинку и готовить всяким способом, додумались везде. Нет какого то одного отдельного места, откуда в столь древние времена могло распространиться какое то блюдо, столь оперативно.
Да и черт с ним. Пельменям в списке быть.

И картоха... она к нам попала 300 лет назад... традиционны ли блюда из неё?
С другой стороны, суши в том виде, в котором мы их едим, появились меньше века назад, и вполне себе являют "традиционное японское блюдо".
Хотя... мы и без картохи обойдемся в списке. Пусть будет по харду.

Итак, хватит турусы на колесах развозить, список:

НАПИТКИ

Чай. Точнее пили иван-чай, заготовленный особым образом. и прочие травы. пили много, самоварились всей семьей. (про заготовку и переработку иван чая могу отдельно замутить)
А если говорить о том самом чае, который - The tea, то в мире, к слову, есть устойчивое сочетание "пить чай по-русски" это значит питие сладкого чая с разными вкусностями и олдфаги еще помнят про блюдце. чай из блюдца.
и "русский чай" точнее "русский эрл грей" он с лимонной цедрой и, вероятно с васильком. Не знаю, пила, не распробовала, но листики разные плавают. красиво.
Гринфилдовский Эрл грей яркий пример. Он именно "русский эрл грей" хоть на пачке и не написано. С какого черта оно так вышло, я всё хочу поинтересоваться, но негде. Человек приславший мне из славной Англии этот чай, и сам не знает. Просто на моё заявление, что для меня классический английский чай это Эрл Грей, он долго ржал и заявил, что в Англии его считают именно "русским". Ну, это вероятно, как с американскими\русскими горками в лунапарках.

Кстати есть еще понятие "кофе по русски"
Традиция недавняя, связана она с советской интеллигенцией. Имеется ввиду кофе с лимоном, популярный в той же Японии именно как традиционно русский. Хотя я уверена, что на территории нашей страны об этом знает только постсоветская интеллигенция.

квас тут можно говорить бесконечно. квасы бывают на хлебе, свекле, яблоках, моркови... да да на моркови. и еще черт знает на чем, но классика, это, разумеется, хлебный.
я люблю квас. он не приторный. он освежающий. он шипучий и прекрасно заменяет мне газировку и пиво.

сбитень. или взвар.
он бывает и алкогольным и безалкогольным.
я его люблю. очень.
вариантов напитка много. бабушка варила его из яблок на меду. добавляла жгучий перец и душицу.
вообще это как глинтвейн. мёд, пряности, вино или фрукты.

морсы и узвары что такое морс, вы знаете. особенно хорош морс из клюквы.
а вот узвар, я столкнулась с тем, что даже мои друзья такого напитка не знают. а все просто. это компот из сухофруктов. но его не варят, а настаивают. дают закипеть или заливают кипятком и оставляют в тепле.
На севере традиционны узвары из шиповника и ягод.
На юге узвары из фруктов. Их там больше, что логично.

простокваша традиционный на Руси кисломолочный напиток. Сытный, идеальный для завтрака. Еще пили сыворотку. Она хороша в жару. Освежает. И полезна.

кисель
вот тут непросто. вообще кисель изначально, это не напиток, а эдакий пудинг из овсяного клейстера. кстати аналогия с молочными реками и кисельными берегами из сказок зиждется именно на внешнем виде традиционного киселя. Он бежево - коричневый. И не торопитесь воротить носы.
модный нынче веганский десерт Velle, это и есть обыкновенный овсяный кисель. просто с хорошим пиаром и ребрендингом.

АЛКОГОЛЬ

для Руси, что характерно - не традиционны крепкие алкогольные напитки.Питие оных было привнесено к нам века три назад.
Неглупые люди знают, что водку изобрел совсем не Менделеев.
А спиртовые настойки на травах хоть и распространены, но имели в своё время сугубо аптекарский характер.
Я о "традиционно русских" настойках и бальзамах наслышана, но не скажу, когда они появились.

Зато вполне в духе традиции у нас медовуха или попросту мёд
Сладенький слабоалкогольный, ароматный напиток для праздников и пиршеств.

Есть еще медовая сурья, это вообще сказка. она стоит на закваске и выходит ароматный пенистый напиток слабого градуса и сильного вкуса.


А вот теперь и поедим. Разделю условно на три группы.

ЗАВТРАК

И самое первое, что приходит в голову нет не каша блины
Блины, это универсальная штука. Пшеничные, гречневые, заварные.
Со всевозможными начинками и без оных.
Праздничные с икрицей и будничные со сметаной.
Я люблю с солеными грибами или сгущенкой.

А в детстве...мммм....
Бабушка кормила меня такой вкусной штукой, называлась "макачка" от слова "макать".
Штука крестьянская. Простая, но аццки вкусная.
Вечером ее готовили на всю семью, кушали с любыми доступными гарнирами из простых. С той же картохой, гречей, репой. Люблю картоху, всё таки не обойдемся без нее.

Итак, в большой сковороде зарумянивается свиной шпик. Грудинка, обрезь, сало. Что есть, но с мясцом. Засыпается репчатым луком. Много. В смысле лука в крестьянской семье много, как и ртов, которые нужно покормить. А мяса мало.

Когда лук слегка призолотится, это дело заливают молоком в которое замешано немного муки. И недолго "доходит". Нужно чтоб загустело слегка.

Вот эту сковороду с ароматным соусом на центр стола и в нее макают всякое, да едят. И я очень любила утром есть блины с остатком вечерней макачки. Вкусно неимоверно.

Но это я отвлеклась.
К завтраку можно отнести и все наши каши, но вот особенно я бы упомянула про Гурьевскую кашу
Это такой слоёный десерт из манки, сливочных пенок, орехов, цукатов, мёда и вообще, это вам не панакота. Это Гурьевская каша ёпта!)))

И прянички и пастила белёвския, а калачи!

Да и сытные каши.
Ризотто все в ресторанах видели? Так это просто рисовая каша на понтах.
И у нас варили каши и кашицы на грибах и мясе. Гречневые и перловые. Гороховые и пшенные.
С тыквой и прочими овощами.
Манные на клюкве или моркови.
Перечислять вечера не хватит.

ОБЕД

Супы, это не рандомно. Супы в нашем понимании это вообще не супы.
Суп, это, скорее, похлебка в переводе на наш язык и вкус.

У нас щи и борщи.

Отдельно от общего ряда отстоит уха. А есть еще рыбная солянка.
А солянка бывает еще мясная и грибная.
От "супа" она отличается тем, что готовится на крутом бульоне, делается густа и включает в свой состав острые приправы и квашения\рассолы.

Рассолы? Да рассолы. Классикой русской кухни являются как раз таки рассолы.
Квасили капусту, грибы, огурцы и черта лысого.
И рассолы эти добавлялись к блюдам в блюда и вместо блюд.

А еще к обеду подавались пироги. Ах, пироги....
Расстегаи
Курники
Сочни
Ватрушки
Шанежки
Пирожки
Кулебяки

кстати - кулебяка

Тьма вкуснятины, про которую не одна книга написана. Читать и читать.
С начинками из ягод, творога, мяса, грибов, рыбы.

УЖИН

Нууу, это уже целая история.
Раззадорим аппетит закусками. Квашеными овощами и грибами, заливными блюдами из рыбы, птицы, мяса.

Сытные кашицы, о которых я уже говорила. С грибами, овощами, мясом, потрошками (да да, почки заячьи, верченые)

Рыбные блюда, коих тьма, но вот словосочетание "караси в сметане" это же классика, о которой стыдно не знать.

А мясо. Ну это же мясо.
В любом ресторане мира попроси бефстроганов и тебя поймут. А ведь мясо по строгановски, это наше, родное.
Я это не ем, но вот печень по строгановски, тоже классика.
Разварная говядина
Вообще разварное мясо подавалось в кашицам, а кашица, это вам не каша. Там тоже тонкости есть. Кашица, это на бульоне мясном, да с луком, да со специями... в общем да, это ризотто, но не из риса. а из гречи, просо, перловки, пшена и тд.
Для разваривания берется лопатка или подбедерок. Варят долго и подают большим куском. Как баварская рулька, только отварная.

И фаршированные клюквой с брусникой, грибами или потрошками мясные блюда. Много их и названия у них чудные.
Например еще из школьного помню Свиная голова фаршированная грибами.

в общем, я сходила в гугл, а там еще больше и вкуснее.
опять я на ночь глядя, побреду на кухню. раззадорила аппетит.

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: статьи, dolce vita

---

18.02.2016 в 10:54

Пишет  Diary best:

Пишет  Taho:

Новые туристические постеры Солнечной системы
Изображения взяты из внутреннего календаря Лаборатории реактивного движения на 2016 год.

Гранд Туром называют эпическое путешествие «Вояджеров» через всю Солнечную систему. В 1970-е годы Юпитер, Сатурн, Уран и Нептун выстроились в пространстве в виду огромной дуги. Это давало возможность космическому аппарату за раз посетить сразу четыре планеты по пролетной траектории. «Вояджер-2» воспользовался этим уникальным шансом, который действительно выпадает раз в жизни — подобное расположение планет случается раз в 175 лет.

Энцелад стал, возможно, важнейшей из находок аппарата «Кассини» и лучшим доказательством того, что, даже хорошая пролетная миссия типа «Вояджеров» в силу своей краткосрочности может не заметить важные вещи. Небольшой 500-километровый спутник является одним из самых активных тел Солнечной системы, а также первым объектом, у которого было доказано существование подповерхностного океана. Расположенные вблизи южного полюса Энцелада гейзеры питают кольцо E. Кроме того, они предоставляют уникальную возможность получить пробу воды из океана без необходимости высаживаться и бурить поверхность. «Кассини» уже несколько раз пролетал через  выбросы Энцелада, чтобы собрать информацию о их химическом составе. Надеюсь, что рано или поздно мы дождемся специализированной миссии, которая поищет в океане Энцелада следы жизни.

И наконец, Марс. Планета, которая притягивала и притягивает взоры людей. Этот постер призван отразить то время, когда нынешние марсианские миссии станут лишь строчками в учебнике истории и можно будет заказать тур по местам их посадок.

Земля. Единственная планета, где человеку дышится легко.

А вот на Венере не подышишь полной грудью. Но по крайней мере можно полетать над ее облаками.




Конечно, пояс астероидов состоит не только из Цереры, но между Марсом и Юпитером это самое крупное тело. Так что здесь вполне можно было бы открыть закусочную для космических дальнобойщиков.




Среди всех планет Солнечной системы, Юпитер обладает самым сильным магнитным полем. Соответственно, его полярные сияния охватывают большую площадь, чем вся наша планета. Так что, со стратостата, плавающего в атмосфере газового гиганта, может открыться действительно великолепный вид. Главное для туристов, это найти способ защититься от убийственных радиационных поясов.




Океан Европы, в котором по расчетам находится больше воды, чем на нашей планете, уже давно будоражит воображение астрономов и любителей фантастики. Кто знает, что скрывается под многокилометровой ледяной корой спутника Юпитера?



Титан - единственное тело в Солнечной системе (помимо разумеется Земли) где в теории можно было бы проводить соревнования по сплаву и регаты. Надеюсь, что углеводоемы спутника дождутся своих яхтсменов и серфингистов.

(с)

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!

@темы: статьи, То, что вижу

---

Если честно, то совсем не хочется жаловаться, но все-таки лучше здесь, чем потом кому-то.

Кажется, я все-таки переоценила свои силы-возможности. Потому что совмещать учебу, работу, качалку - это само по себе практически неподъемная занятость, но ведь я отстаю по ТРЕМ экзаменам (благодаря мерзком коммерческому) и к ним надо готовиться, а это тоже требует трудо- и время- затрат.
Ко всему прочему, я реально боюсь, что мой организм (не говоря уж про мозг) не выдержит таких нагрузок, как случилось на прошлой неделе, когда я 4 дня провалялась поверженная рота-вирусом.
Но, поскольку, деваться мне некуда, пока остается только ЕБАШИТЬЕБАШИТЬЕБАШИТЬ!!!!!!!!!!!!! Печально, что даже с девоньками посидеть и выпить некогда((

А я ведь ездила в Питер к пупсику!))) Но тк у меня часто все не слава Богу, то, конечно же на следующий день после моего приезда у меня начались дела XD Плюс, заинька-то все равно работал, а я приехала в среду вечером, так что вместе мы провели всего 1 день и 2 вечера((( И даже при таких ограниченных временных ресурсах мы успели сходить в кино, посетить анти-кафе (я никогда раньше не была и зая ликвидировал этот пробел в моей социализации), поесть бургеров в новом рестике в центре и даже в Маке поторчать)))))))))
Смотрели мы "Выжившего". Нам не понравилось. Абсолютно скучный, глупый и высосанный из пальца фильм. Лео абсолютно точно оскара за него не получит. Зая вообще считает, что это не его роль. Я думаю, что сыграл он хорошо, но все-таки это не то, за что дадут золотую статуэтку.

Закончила на этой неделе читать "Маленькую хозяйку большого дома" Джека Лондона. И в который раз убеждаюсь: НИКОГДА НЕ СОВЕТОВАТЬ И НЕ РАССКАЗЫВАТЬ О КНИГЕ, пока я ее не дочитала. В ста процентах случаев я потом разочаровываюсь или мне просто становится резко не интересно(( Эх(( Прямо печаль. Вначале меня книга так захватила и наполнила до краев позитивными эмоциями, а после того как я посоветовала ее маме - весь шарм этого произведения вдруг куда-то испарился( Но все равно всем советую) Все-таки Джек Лондон хороший писатель.

В общем, жизнь идет своим чередом)

@темы: То, что вижу, why not now, уютный запах книг, Линия жизни

---

Не хочу жаловаться и наполнять днев негативом, поэтому просто скажу кодовое слово: Сессия.

НО! Не все так плохо! Ну точнее... Ладно, эта неделя реально запарная и то что я прям ща сижу на дайри вместо того чтобы спать, это глупо, но в свое оправдание я могу сказать, что я заряжаюсь позитивной энергией на завтрашние свершения, а также лечу нервишки и прихожу в себя. Последние дни сижу в библио до закрытия и поэтому домой в 12 прихожу( И чтоб смочь заснуть и мне не снились бесконечные страницы или другие ужастики, каждый день выпиваю бокал вина))) Так что сейчас, пока я пью положенный и такой полезный (!!) красный винчик, у меня есть немного времен расслабиться))) Ведь завтра с самого утра опять начнется забег: суд (одна из адвокатесс, на которых я работаю, позвонила сегодня и попросила приехать прямо туда, а не в офис, как я планировала). Это не оч гуд, потому что я уверена, потом мы поедем в офис и я потеряю кучу драгоценного времени для подготовки. Плюс, в пятницу я все равно планировала в суд... Короче как обычно все не по плану!!!

Позвонил Э. Эхххххххх... Иногда я ему завидую: 3 года (!!!!!!!) отмучился в универе, и теперь бабло рубит. Не, работает он много, но блин зарабатывает! А я?? 7 год в универе!! 7!!!!!!!! я с ума схожу иногда))) Не, мне нравится, но иногда хочется денег тоже... Но ладно, это все от лукавого все эти меркантильные желания! Только самосовершенствование, только ХАРДКОР.

Дочитала "По ком звонит колокол" Хэмингуэя (не помню, писала тут или нет). тяжелая книга. Партизанская антифашистская война в Испании. Это вам не дамский роман.

Прочитала "Гиперион" Дэна Симмонса. Интересно - капец! Не оторваться!!! После сессии начну читать оставшиеся три книги))))) Или нет - подожду до сессии, они мозг хорошо расслабляют в перерывах между учебой.

Котейку жалко((( Она у меня существо социальное и очень нежное и любящее воздух и солнце. А я ее постоянно запираю в 4 стенах в темноте и почти всегда на целый день. эхххх... Ну ничего, потом лучше будет!)) Просто период такой.


По А. скучаю... Я знаю, он по мне тоже, но все-таки отношения на расстоянии эт тяжко... и при этом это единственное, что нам походит, потому что мы жуткие единоличники и помешаны на самосовершенствовании. Книги, качалка, универ, работа. Даже если бы мы жили вместе, мы б встречались ночами. С дргой стороны, ночные встречи - это совсем не плохо)))))))) хыхы.

Бокал опустел, пора байки!)

@темы: why not now, уютный запах книг, Линия жизни

---

Не хочу жаловаться и наполнять днев негативом, поэтому просто скажу кодовое слово: Сессия.

НО! Не все так плохо! Ну точнее... Ладно, эта неделя реально запарная и то что я прям ща сижу на дайри вместо того чтобы спать, это глупо, но в свое оправдание я могу сказать, что я заряжаюсь позитивной энергией на завтрашние свершения, а также лечу нервишки и прихожу в себя. Последние дни сижу в библио до закрытия и поэтому домой в 12 прихожу( И чтоб смочь заснуть и мне не снились бесконечные страницы или другие ужастики, каждый день выпиваю бокал вина))) Так что сейчас, пока я пью положенный и такой полезный (!!) красный винчик, у меня есть немного времен расслабиться))) Ведь завтра с самого утра опять начнется забег: суд (одна из адвокатесс, на которых я работаю, позвонила сегодня и попросила приехать прямо туда, а не в офис, как я планировала). Это не оч гуд, потому что я уверена, потом мы поедем в офис и я потеряю кучу драгоценного времени для подготовки. Плюс, в пятницу я все равно планировала в суд... Короче как обычно все не по плану!!!

Позвонил Э. Эхххххххх... Иногда я ему завидую: 3 года (!!!!!!!) отмучился в универе, и теперь бабло рубит. Не, работает он много, но блин зарабатывает! А я?? 7 год в универе!! 7!!!!!!!! я с ума схожу иногда))) Не, мне нравится, но иногда хочется денег тоже... Но ладно, это все от лукавого все эти меркантильные желания! Только самосовершенствование, только ХАРДКОР.

Дочитала "По ком звонит колокол" (не помню, писала тут или нет). тяжелая книга. Партизанская антифашистская война в Испании. Это вам не дамский роман.

Прочитала "Гиперион" Дэна Симмонса. Интересно - капец! Не оторваться!!! После сессии начну читать оставшиеся три книги))))) Или нет - подожду до сессии, они мозг хорошо расслабляют в перерывах между учебой.

Котейку жалко((( Она у меня существо социальное и очень нежное и любящее воздух и солнце. А я ее постоянно запираю в 4 стенах в темноте и почти всегда на целый день. эхххх... Ну ничего, потом лучше будет!)) Просто период такой.


По А. скучаю... Я знаю, он по мне тоже, но все-таки отношения на расстоянии эт тяжко... и при этом это единственное, что нам походит, потому что мы жуткие единоличники и помешаны на самосовершенствовании. Книги, качалка, универ, работа. Даже если бы мы жили вместе, мы б встречались ночами. С дргой стороны, ночные встречи - это совсем не плохо)))))))) хыхы.

Бокал опустел, пора байки!)

---

Вот я не знаю почему, но "Один день из моей жизни" всегда меня заряжает энергией. Видимо, древние не так уж и не правы, утверждая, что фото забирают часть души - чем иначе объяснить тот факт, что просмотр чужих фото наполняет силой?

Читая очередной постик, вдруг обнаружила, что люди все еще что-то планируют на следующий год. То есть реально, список того, что ты хочешь сделать/прочесть/посмотреть/достичь. И я так поразилась! Ведь это, наверное, обычное дело для всех, но я не могу вспомнить, что бы я такой список составляла. А может следует? С другой стороны, нет ничего что я бы могла туда вписать. Если я чего-то хочу - я иду и делаю. То есть, конечно, я составляю список дел на ближайшую неделю, но список дел на год? когда наступит момент икс чтобы притупить к реализации пятого пункта? Что это вообще а дело такое: "накачать пресс"?? Бред. В списке задач должны быть пункты а) купить абонемент в качалку б) собрать сумку со всем необходимым и глянуть пару видосов-обучалок с прокачкой пресса с) выйти из дома. ВСЕ. Да. Именно так. У меня это работает таким образом. Если кто-то вдруг в середине июля осознает что вот он настал момент чтобы "выучить английский", то ему повезло. Я не такая. Когда я осознаю, что хочу, я дроблю цель на конкретные задачи, располагаю их по порядку и ЕБАШУ. И еще ничего у меня не вышло добиться через абстрактные пожелания, направленные в астрал. Наверное, звучит жестко и самодовольно, но в реальности, я нисколько не красуюсь или что-то такое. Просто я создана для конкретики. И только так я могу чего-то достичь. Если кто то использует другой способ, например, "список дел на всю жизнь", то окай) Каждый организует свою жизнь так, как ему удобно.

Начала смотреть "Игру престолов". Причем вдруг. Сижу, ужинаю и внезапно как вспышка в голове "хочу посмотреть игру престолов" (а я всегда презирала этот сериал, потому что ненавижу слишком много секса в кино (те же Тюдоры потому и не зашли)). Ну и сразу включила первую серию. И я поразилась! Признаю, я была не права и это неплохая вещь. Саундтрэк радует нереально. Пока посмотрела только 5 серий, но цепляет!

Нашла стажировку) Сегодня был первый день, я очень нервничала и потом, когда отвечала на телефонные звонки, постоянно путалась и заикалась, делала миллион ошибок, но после третьего звонка даже научилась произносить первую приветственную фразу без запинки XD

Сейчас тяжелый период у меня: сессия и стажировка одновременно. На не это меня печалит, я люблю трудности. Все бы ничего, но мне не хватает 3 фундаментальных вещей: качалки, кота и А. Или хотя бы чего-нибудь одного из этого. Лучше всего качалку... Но времени вообще нет. Сегодня вот вернулась домой в 23.30 притом, что ушла в 9 утра( А мышцы и косточки так и просят растяжки и гантелей... Поскорей бы 1 февраля!!!

@темы: why not now, Линия жизни

---

Ох, как же быстро идет время! Оно прямо-таки несется с космической скоростью. Еле-еле успеваю осуществлять задуманное. А сколько так и не успелось!

В субботу семья уехала на дачу и мы с пуськой наконец-то отправились делать нужные совместные дела.
Во-первых, мы заказали А рубашку в ателье. Потому что после того как мы увидели фото со свадьбы наших друзей, где сильно бросалось в глаза, что рубашка не сидит, мы решили, что момент настал и хотя бы одна идеальная рубашка должна быть в гардеробе каждого молодого человека. Ценник, конечно, ого-го, но лучше не рисковать и заказать в приличном месте. Жаль, что к Новому году не сошьют - 2 месяца на пошив(( Ну посмотрим, посмотрим.
Во-вторых, мы прошли второй квест из серии "Мир ноль" на Звенигородской. Этот квест был намного сложнее чем первая часть, плюс мы с А нещадно тупили (хотя объективно, многие загадки мы решали очень быстро и оперативно). В любом случае, мы остались довольны и теперь хотим пойти на какой-нибудь другой.
В-третьих, мы сходили в рестик, который пуська мне нахваливал всю неделю. К сожалению, я была разочарована, да А тоже. Видимо, эффект субботы и повар готовил в спешке и было не так вкусно, как на буднях, когда этот ресторан посетил А. Зато потом заглянули в барчик, где знатненько так расслабились) уррр, люблю отдыхать с малышом. Дай Бог, нам всегда будет о чем поговорить. Это так приятно!

В воскресенье уехала на дачу, там всей семьей украсили дом к Новому году, а вечером смотрели новогодние фильмы!))) Кайф))

Сегодня днем встретилась с Сашулей, обменялись подарками и она мне подарила шарф, который связала своими руками!))))) Серо-розовый, очень красивый))
А вечером посидели с бывшими одноклассницами и всласть потрепались о своем о девичьем)))

И уже традиционно скину рецепт) В пятницу решила приготовить Апельсиновый пирог) Готовила его с видео, которое сюда и выкладываю) НО!!!! ВМЕСТО 35 МИНУТ Я ЗАПЕКАЛА 55!! Иначе не пропекается. И лучше с апельсинок счистить кожуру, так не придется потом ничего выплевывать))

@темы: dolce vita, рецепты, why not now, говорит и показывает ютуб, Линия жизни

---

Наконец-то появилось время на полноценную запись!) Сижу в любимой новогодней пижаме с пингвинчиками, рядом уютно мигает синим цветом гирлянда, в ушах музыка)
И-ДЕ-А-ЛЬ-НО!

Экзамен в понедельник сдала на 26/31, чему я чрезвычайно рада!) УРА! На один меньше))
Во вторник вернулась в Питер. Еле-еле увезла два моих чемодана - пришлось на них попрыгать, чтобы закрыть. Ну потому что внутри объемные свитера, куча еды и, конечно, подарки!

За прошедшие два с половиной дня успела увидеться только с семьей, А. и Сашей) Правда с ней еще раз придется встретиться - обменяться подарками) уииии))) ОБОЖАЮ НОВЫЙ ГОД!

Закончила на той неделе читать "Жареные зеленые помидоры" Фэнни Флэг. Очень мне понравилась эта книга и я всем ее советую!!! Потрясающая уютная история жизни одной семьи. Это, конечно, чисто женская книга, потому что почти все главные герои там женщины. И я уверена, многим из нас она поможет понять что-то о себе. Хорошая книга, теплая и добрая.

Люблю книги, их форму, запах, то удовольствие, которое они доставляют одним своим наличием. Они НАСТОЯЩИЕ. Как только приехала, как выдалась минутка, пошла в нашу библиотеку (просто стеллаж с книгами, но мне нравится думать, что это начало большой библиотеки) и долго-долго там рылась, искала тех Авторов про которых много слышала, их произведения, переводы. Наткнулась на "Фауста" и вспомнила, что как раз хотела прочесть его зимой. Взяла) Посмотрим, пойдет или нет.

В понедельник готовила горячий шоколад.

Горячий шоколад с ванилью и корицей

Ингредиенты:
●Черный шоколад - 250 г
●Сливки 28% - 150 мл
●Молоко - 100 мл
●Стручок ванили - 1 шт.
●Корица

Приготовление:
В глубокой мисочке на водяной бане растапливаем шоколад, постепенно вливая к нему сливки. Все время перемешиваем шоколад со сливками, чтобы добиться однородной структуры.
Когда смесь приобретет однородную структуру добавляем корицу.
Нагреваем молоко, добавляем к нему семена ванили и даем настоятся несколько минут.
Процеживаем молоко и добавляем его к шоколаду. Хорошо все перемешиваем, чтобы получилась однородная структура.
Выключаем огонь и оставляем шоколад на бане, чтобы он не остыл.
Разливаем шоколад по чашкам и подаем.

Получилось очень вкусно, но слишком сладко для меня. Так что советую его сладкоежкам или добавить побольше молока/сливок.

Всем уютного декабря!

@темы: dolce vita, рецепты, То, что вижу, why not now, уютный запах книг, Линия жизни

---

Завтра экзамен по процессу. Готовилась 2 недели. Вчера вернулась из библиотеки домой с температурой( До сих пор не могу сбить... Изза этого весь день дома и отдыхаю, вместо того чтобы повторять(( Только бы завтра все вспомнить!

@темы: why not now, Линия жизни

---

Как красиво!)))

06.12.2015 в 09:22

Пишет  Beaute1:

@темы: То, что вижу, why not now

---

Доброе утро, планета!) На часах 8 утра и я в спешке завтракаю и пишу этот пост, потому что вчера в это время я уже тряслась в трамвае, а сегодня встала на час позже и поэтому надо спешить. В Италии сейчас праздники (и мне очень стыдно в этом признаваться, но я даже не знаю, какие (знаю только, что называется Buon Ponte), потому что ни в прошлом ни в позапрошлом году я таких праздников не припомню) и поэтому закрыто все: качалка, универ, библиотека. Остался только бункер, но и он открыт сегодня последний день, а завтра и послезавтра тоже отдыхает. (Бункер - это залы для учебы, расположенные под землей - потому и бункер).
Это я к чему веду: НАКОНЕЦ-ТО СКОРО Я ОТДОХНУ!!! Завтра и послезавтра мне ПРИДЕТСЯ отдохнуть и это прекрасно, потому что я уже на пределе.
А перед отъездом надо сделать генеральную уборку (полы, окна и тд), все украсить, подарки купить - вот собственно список дел на праздники)) Осталось только сегодня продержаться.
Всем хорошего воскресенья!))

@темы: why not now, Линия жизни

---

Сколько экзаменов уже сдано и сколько еще впереди, а я уже даже произносить слово "сессия" не могу. Тошнит. Я, видимо, до конца универа буду сравнивать российское образование и итальянское. Ну потому что не возможно. В Питере я спокойно готовилась за три дня к экзаменам и реально знала предмет, потому что нас были как лекции с теоретическим материалом, так и семинары, где мы его должны были применять и тем самым закреплять в памяти. А тут что?? готовьтесь по три недели к экзамену, завалите его, станьте невростениками, но никакой практики и по итогу мы все равно не знаем как полученные знания применить и забываем их. Глупо.

Ноги болят. После недельного перерыва, такой насыщенный день ног оказался сокрушительным для мышц. Больно ходить и вообще двигаться ногами. Это хорошо, ведь во время занятия (абсолютно без тренажеров) мне казалось, что я делаю фигню и эффекта не будет. Ан-нет! как раз-таки наоборот. Оказалось, что тренажеры только эффект деятельности создают, но не мышцы. А ведь мне говорили, а я не верила...

Приезжал А. Всю прошлую неделю провели вместе, было классно, как всегда бывает с ним, но мне мало. неделя в месяц-полтора - реально мало. Хотя бывает и хуже, это я знаю.
А еще, он мне купил читалку)) Балует меня))) Сказал, что это подарок на день рождения, но он был 2 месяца назад и на него я получила 4 книги про Волкодава (хотя А сказал, что то был просто подарок, потому что он купил их с рук на Авито). В любом случае, я была поражена и потрясена. Как же приятно, когда о тебе заботятся. Например, читают тебе по утрам вслух))))))) Это воспоминание со мной на всю жизнь останется. Такого для меня никто никогда не делал (кроме родителей, конечно).
Вот сижу книги качаю, А мне тоже накидал, но по незнанию, взял формат ПДФ, а он на читалках оч плохо идет. Ну не для этого он предназначен.

Писала этот пост три дня. Ппц, времени вообще нет( Все! Теперь спать!))

@темы: why not now, Спортлото2015, Линия жизни

---

Из группы ВК Fashion Look

70 способов стать женственнее

Согласно Ведам, возникшим около 5 тыс. лет назад, энергия женщины – это основа Мира. Поэтому как именно творческое женское "Я" дает мужчине те силы, которые направляют его на подвиги и свершения. У каждой из нас бывают периоды энергетического спада. Веды предлагают удивительные способы, которые увеличивают Силу Женщины.

Итак, список дел, которые дают нам Силу:

1. Массаж. Согласно Ведам, женское тело просто нуждается в прикосновениях. Наше тело нужно шевелить, разминать. Иначе энергия застаивается. Давит на тело изнутри. И вызывает недуги.

2. Посещение парикмахерской. Красивая прическа – это не просто способ поднять себе настроение. Волосы для женщины и у женщины – это отражение ее мыслей. Поэтому-то в Индии, где очень популярно ведическое знание, придается такое значение женской прическе.

3. Маникюр – красивые руки хочется целовать! Так говорят мужчины. Этот пункт опробовала я сама и несколько моих подруг. После маникюра с красным лаком внимание мужей, любимых и просто мужчин повысилось.

4. Общение с другими женщинами – взаимный обмен энергией очень усиливает женщин. Мужчине нужна тишина для осознания себя. Женщина лучше понимает свои переживания в общении с подругами.

5. Длительные разговоры и беседы – по тому же телефону – это не пустая трата времени. Это тот самый выплеск энергии, который женщине необходим. Если слова копятся в женщине, то она наверняка выплеснет их на мужчину. А это не лучший способ.

6. Прогулки. Женщине просто необходимо хотя бы раз в день выходить на улицу. Несмотря на то, что мы – хранительницы очага, связь с природой очень важна!

7. Музыка. Слушать музыку нужно ежедневно. Медитативную, классическую. Возьмите себе за привычку включать музыку, например за чашкой чая.

8. Отказаться от сложных тем для размышления и переговоров. Да, женщине полезно быть несерьезной и думать о пустяках. Роль "девочки" дарит непобедимую молодость. Особенно этот пункт важен для бизнес-леди. Постарайтесь оставлять дела на работе и не приносить их в дом.

9. Ванна с лепестками роз, маслами - это не баловство, а необходимость! Подарив такую малость своему телу, себе, вы удивитесь собственному сиянию и отличному настроению.

10. Медитации, как и любые расслабляющие практики, поднимают уровень женской силы. Медитировать нужно хотя бы раз в день перед сном. Очень полезны медитации на природе.

11. Брать уроки вокала – пение очищает горловую чакру. И нам уже не хочется ругаться, корить мужчин. В Спарте в древности одним из комплиментов для женщины были слова "она как песня".

12. Посещение магазинов – шопинг - не просто способ присмотреть новые вещи. Учитесь ходить по магазинам, даже если нет денег. Примеряйте вещи. Наслаждайтесь своей красотой. И помните - женская энергия столь сильна, что иногда достаточно увидеть, потрогать вещь, чтобы вскорости она перекочевала вваш гардероб. И деньги на нее находится как бы «из ниоткуда».

13. Посещение психолога - но обязательно Женщины. Мудрая, опытная женщина может помочь вам взглянуть на ситуацию иначе. И понять ее. Мудрость передается от старших женщин. По этой же причине полезно общаться с собственной бабушкой, прабабушкой.

14. Танцы – в любом виде – это отличнейшая вещь для усиления женской силы и сексуальности. Особенно хороши арабские танцы, латина.

15. Йога – практика йоги успокаивает ум и дает силу. Желательно заниматься у женщины. Причем замужней. Мужчина-тренер учит только нагружать тело. Энергией поделиться он не сможет. Просто потому что он – мужчина.

16. Регулярные посиделки с подружками – выбираясь вместе в общественное место вы создаете крепкий фон женской Силы. И обмениваетесь друг с другом недостающими качествами.

17. Ухаживать за цветами – небольшой садик дома и копание на огороде – это дополнительный способ запастись женской энергией. Цветение, рост – это все отражение женской энергии.

18. Общаться с замужними подругами – очень важно для тех, кто хочет выйти замуж.

19. Помощь – оказать кому-то помощь или попросить о помощи. Все это усиливает женщину. Учитесь отказываться от принципа "Я сама". Потому как это типичный для мужчины принцип.

20. Посетить книжный магазин – удивительно, но прогулки среди книг очень вдохновляют женщину. Попробуйте посвящать этому занятию хотя бы пару часов в неделю. Женщина - хранительница знаний. А книги – это источник знания.

21. Попросить помощи у мужчины – любое проявление заботы делает нас женственнее. Проведите эксперимент и попросите незнакомца помочь вам донести сумку. Настроение поднимется 100%!

22. Чтение – прочитайте хорошую книгу, которую давно купили и положили на полку. Особенно полезно читать истории о жизни людей. Изучая судьбы, лучше понимаешь себя.

23. Разделить с кем-то обязанности по дому – мысли о том, что без вас все "плесенью зарастет" – это способ снизить свою женскую энергию. Смело доверяйте какие-то дела близким. А высвободившееся время подарите себе!

24. Кулинария – все, что касается приготовления пищи значительно поднимает уровень женской энергии. Женщина – хозяйка, которая умеет накормить и напоить. Не умеете готовить – учитесь. Умеете – повышайте свое мастерство. Осваивайте кухню какой-то страны.

25. Дом – это не просто квартира, в которой мы живем. С домом у женщины мощная энергетическая связь. Поэтому-то нас так раздражает скрипучая дверь или подтекающий кран. Для женщины это не просто недочеты. Через такие дыры вытекает женская энергия. Но как раз в таких мелочах иногда важно мужчину не беспокоить. Почему? Мужчина мыслит масштабно: "Вот станет негодным весь кафель в ванной, тогда новый сделаем. Что десять раз подмазывать стены!" Иногда проще нанять человека, который исправит мелкие недочеты. Только не забудьте сказать мужу, что вы сделали это, понимая, что он очень занят. А не потому, что у него руки растут не из того места. Мужская самооценка очень уязвима.

26. Планирование – любая незаконченность и сомнения разрушают женщину. Четкий план – это способ сохранить свою энергию. Учитесь планировать мелочи, потом переходите к планированию на несколько месяцев и даже лет жизни. Что выбудете делать завтра вечером?

27. Торжественный обед или ужин со свечами, красивой скатертью и изысканными блюдами. Оказывается, все это мы делаем даже больше для себя, хотя и хотим поднять тонус любимого. Воплощайте такие волшебные моменты в жизнь. Радуйте себя и близких.

28. Обучение, воспитание детей – общаясь с детьми женщина может поднять уровень своей энергии. По этой причине иногда не стоит отказываться от игр с детьми. А еще лучше обучать детей тому, что умеете: рисование, пение, танцы...

29. Уроки актерского мастерства – женщина живет в мире эмоций. Проигрывая разные роли на сцене можно не только лучше понять себя, но и избавиться от накопившейся агрессии или поделиться радостью. Любые техники соблазнения – это тоже своего рода актерская игра.

30. Устроить пикник на природе – обязательно в компании друзей. Здесь объединяются несколько вещей, которые поднимают уровень женской энергии: объединение, пребывание на природе, приготовление пищи.

31. Макияж и уход за собой – это не способ понравиться мужчине, а доставить радость себе. Поэтому, находясь дома, важно делать прически, носить наряды и хорошо выглядеть.

32. Дарить себе цветы – один самых простых способов повысить уровень энергии. Цветы не только украшают женщину, но и моментально снимают негатив, забирая его на себя. Поэтому если вам грустно, не спешите плакать в подушку. Купите букет цветов.

33. Носить юбки, платья – такая одежда восстанавливает связь с энергией рода по женской линии. Есть правило – не надевать брюк на первые 7 (!) свиданий. В том случае, если вы хотите действительно очаровать мужчину. Установлено, что постоянное ношение брюк негативно сказывается на женских органах.

34. Клуб молодых мам – если у вас есть маленький ребенок, обязательно общайтесь с такими же мамочками. Это не только обмен опытом, но и обмен энергией. Материнство олицетворяет Луна. А лунная энергия – это энергия женская.

35. Забота о детях – не отказывайте в помощи замужней подруге поиграть с ребенком. Любое проявление заботы для женщины – это путь к Силе. Главное, не рассматривать как ребенка мужчину.

36. Накормите нуждающихся – милосердие – это качество, усиливающее лунную энергию. Совсем не обязательно помогать всем. Наверняка найдется человек, которого вы можете легко порадовать приятной мелочью. Купите одинокой соседке фрукты. Не отказывайте в чашке чая забежавшему к вам гостю.

37. Общение – женщине трудно обойтись без контакта с другими людьми. В разговорах мы черпаем энергию. Важно лишь следить за тем, чтобы передаваемая вами информация не была сплетнями и прочим негативом.

38. Романтическое кино – договоритесь с подругой и посмотрите вместе мелодраму. Любой фильм о любви – это полезное времяпровождение для женщины. Но лучше это делать в компании других женщин.

39. Изучение новой культуры – способствует расширению мировоззрения и позволяет женщине не замыкаться на внутреннем мире. Женская энергия стремится к расширению. Не нужно сужать ее искусственно.

40. Источники воды – отдых на реке, озере, у моря – это отличный способ поднять уровень своей энергии. Вода – это основа сексуальности женщины и ее умение быть гармоничной, приспосабливающейся к обстоятельствам или, наоборот, бурной. В древнегреческих храмах Афродиты юных жриц обязательно учили плавать и общаться с водной стихией.

41. Физическая нагрузка – если вы почувствовали упадок сил, начинайте осваивать новый вид спорта. Это может быть не только новый вид фитнеса, но ипросто утренняя пробежка. Очень полезны танцы! Отличный способ восстановиться,если вы выкачаны после расставания с партнером.

42. Наряды. Красивое платье – это один из способов поднять уровень своей энергии. Кстати, для того чтобы принарядиться, не обязательно куда-то идти. Носите красивую одежду в домашней обстановке.

43. Разобрать завалы – старые вещи, мусор и хлам ослабляют энергию женщины. Если в жизни наступил сложный период, пора разбирать завалы.

44. Здоровый образ жизни – стоит ли говорить, что плохие привычки негативно сказываются на женской энергии и красоте. Плохой привычкой может быть не только курение, но и привычка поздно ложиться спать, злословить или лениться.

45. Поэзия – чтение стихов помогает раскрыть романтическую сторону своего "Я". Не стесняйтесь писать свои стихи. Выплеснутая на бумагу энергия избавит вас от переживаний. Красивый слог учит красиво говорить и правильно мыслить.

46. Накормить птиц, животных – очень простой способ поднять уровень своей энергии. Соорудите кормушку для птичек под окном. Заведите канареек. Эта птица помогает счастливому замужеству.

47. Посетите музей или выставку – все красивое делает женщину прекраснее.

48. Общение с Учителем – сходите на лекцию любимого автора, посетите тренинг. Книги дают знания. Это бесспорно. Но при встрече с Учителем мы подзаряжаемся от человека энергией.

49. Ведите дневник – ежедневно записывайте свои мысли, желания, цели. Можете вклеивать в дневник картинки или рисовать сами. Ваши чувства важны! Поэтому их важно записывать. Накапливая энергию эмоций в себе, женщина потом будет вынуждена выплеснуть ее на мужчину. Что само по себе не очень хорошо. Кроме того, записывание мыслей способствует их анализу.

50. Сделайте альбом своих красивых фотографий – наклейте в него свои самые лучшие фото. И не стесняйтесь любоваться собой. Помните, что вы всегда прекрасны!

51. Определитесь со своими желаниями – сформулируйте для себя желания, чего вы хотите на самом деле. Особенно в отношениях. И забудьте про "могу". Могу – это прерогатива Мужчины. Мужчина говорит: «Я могу ее завоевать, я могу взять ее в жены (или не могу)». Когда женщина начинает много мыслить в стиле "я могу" она становится "мужчиной". Сравните: «Я хочу выглядеть хорошо. Я хочу ему нравиться. Я хочу замуж» и «Я могу выглядеть хорошо, я могу ему нравиться, я могу выйти замуж».

52. Ласковые речи – учитесь общаться без агрессии и давления. Женская энергия расцветает от пары нежных слов, сказанных вами. Брань, нецензурные слова сводят женскую энергию на нет.

53. Послушание – споры, соревнования и прочие аспекты активного поведения снижают уровень энергии. Старайтесь быть мягкой и дипломатичной. По этой причине завоевание мужчины очень истощает женщину. И мужчина не хочет женщину, которая так к нему инициативна. Своим поведением она напоминает ему мужчину.

54. Избирательность в сексуальных отношениях – если у женщины несколько партнеров по сексу, она обречена на опустошение. Вступайте в сексуальные отношения только с тем человеком, которого любите. Храните верность мужу. Старайтесь отдалить первый секс после знакомства. Для того, чтобы заинтересовать мужчину, нужно немало энергии. Не растеряйте ее раньше времени в сексе.

55. Чистота – храните в чистоте свое жилище, свое тело и свой разум. Вовремя убирайтесь дома. Не копите негативные воспоминания прошлого. Самый простой способ поднять энергию – встать под душ. Чистота принесет Силу.

56. НАПИТЫВАТЬ СЕБЯ ЛЮБОВЬЮ – один из самых важных аспектов. Если женщина не наполнила свое сердце и душу любовью, она энергетически слаба. И ничего не может дать мужчине. Хуже того - она станет вампирить энергию у него. Отсюда упадок мужчины, финансовый крах, болезни. Используйте любые техники, чтобы наполнить свой колодец любовью. Женщина – дающая. Она должна быть ПОЛНА любовью.

57. Декоративно-прикладное творчество – вязание, вышивание, лепка - все, что вы можете творить своими руками поднимает уровень вашей женской энергии.

58. Делайте комплименты – себе и другим женщинам. Доброе слово делает нас сильнее. Если вам тяжело сказать что-то хорошее о других женщинах, решайте этот вопрос. Неприятие женщин может дать сложности в отношениях с матерью, свекровью, дочерью.

59. Выражайте любовь – в любой форме, в любое время. Обнимайте, целуйте любимых. Говорите слова любви миру, людям, своим вещам. Солнышку, весеннему ветерку, дождю и даже своей печали. Ибо она ваш учитель. Любое неприятие и борьба опустошает женщину.

60. Составление букетов – работа с цветами дает заряд новой силы. Заряд обновления и цветения.

61. Правильное питание – используйте продукты, которые подверглись меньшей обработке и ближе к природе. Вспомните, какую силу дает яблоко, сорванное вами в саду? И какой-нибудь гамбургер. Ощущения разительно отличаются.

62. Ласка – нежные прикосновения помогают женщине понять себя. И узнать. Ласкайте свое тело. Даже если у вас нет мужчины, не отказывайте себе в нежности. Начинайте каждое утро и заканчивайте день в постели с ласковых прикосновений к своему лицу, телу, ножкам. Целуйте свои ручки сами, и их будут боготворить другие.

63. Пребывание наедине с собой – не пугайтесь тех моментов, когда вы остаетесь совсем одна. Не бегите замуж только из-за одиночества. Используйте это время, чтобы заниматься собой. Природой заложен ежемесячный период, когда женщина должна думать только о себе. Это период менструаций.

64. Мягкая игрушка – не ругайте себя за то, что вы до сих пор спите в обнимку с плюшевым мишкой. Женщине вредно спать в одиночестве. А игрушка дарит ощущение тепла. Купите себе игрушку, если вы чувствуете недостаток любви и внимания.

65. Учитесь работать с энергией Луны – постойте на улице в лунном свете, заряжайте лунными лучами воду. И добавляйте ее потом в ванну. Обращайтесь к Луне за помощью в женских недомоганиях. Для этого нужно в медитации представлять, как вы купаетесь в лунном свете. Вы и Луна – одно целое.

66. Пошлите кому-нибудь открытку – по любому поводу. Проявив к кому-то знак внимания, вы наполнитесь сами. Помним: женщина – дающая. Отдавая – наполняется.

67. Благотворительность – это в чистом виде выражение женской энергии. Если вы можете в чем-то помочь человеку, сделайте это.

68. Поменяйте цвет волос – если в вашей жизни наступила затяжная пауза, сходите к стилисту.

69. Ароматы – от вас всегда должна исходить аура приятного аромата.

@темы: статьи, why not now

---

Всем пятничных шерстяных уютностей)

19.11.2015 в 16:17

Пишет  Beaute1:

Относись ко всем с добром и уважением, даже к тем, кто с тобой груб. Не потому, что они достойные люди, а потому, что ты – достойный человек.

@темы: То, что вижу, why not now, зима, уют